Hur man odlar jordgubbar inomhus för läckra frukter året runt

Att odla jordgubbar inomhus ger dig chansen att njuta av dessa söta bär oavsett säsong. Även om vi ofta förknippar deras smak med våren, finns det sätt att odla dem året om hemma. Här går vi igenom hur du lyckas med din inomhusodling av jordgubbar och vad du behöver tänka på för att få en fin skörd.

Välj rätt jordgubbssorter

När du ska välja sorter för din inomhusodling spelar everbearing-sorterna en stor roll. Dessa plantor producerar frukt under hela året (så du slipper vänta på en specifik säsong). Bland de sorter som tipsas om märks Seascape och Albion för sin både goda smak och höga produktivitet. Om du har begränsat med plats kan de alpina sorterna passa bra, eftersom de växer i små högar. Ett exempel är Alpine Heirloom Pineapple, vilket ger dig gula bär med en unik ananassmak.

För den som vill ha en kontinuerlig produktion utan att behöva följa en viss säsong är day-neutral jordgubbar ett utmärkt val. Dessa sorter blommar och bär frukt när som helst under året, vilket gör dem väldigt praktiska för inomhusodling.

Så här planterar du och tar hand om plantorna

Jordgubbar kan du plantera inomhus när som helst på året, vilket ger dig stor flexibilitet i odlingsschemat. Observera dock att färska plantor kanske inte alltid finns utanför den traditionella växtsäsongen beroende på var du bor. När du väl har fixat plantorna krävs lite extra skötsel för att de ska trivas inomhus.

Eftersom naturligt ljus kan vara bristfälligt inomhus, behöver dina jordgubbar få mellan 12 och 14 timmars ljus varje dag. Detta fixar du enklast med växtlampor, som ser till att plantorna får tillräckligt med energi för fotosyntes. Se även till att rumstemperaturen hålls runt 21 grader Celsius (det här hjälper plantorna att växa bra och ge frukt).

Vattning är också en viktig punkt att ha koll på. Jordgubbar behöver vattnas regelbundet – oftast räcker det med en gång i veckan – men var noga med att jorden är väldränerad. Den ska vara näringsrik och mjuk, vilket hjälper till att undvika problem med rötterna.

Smickra pollineringen och skörden

När du odlar inomhus måste du själv hjälpa till med pollineringen eftersom insekter inte finns där. Det går bra att använda en liten pensel för att försiktigt föra pollen från blomma till blomma. Efter detta tar det ungefär en månad innan bären är redo att plockas.

Ett tydligt tecken på att bären är mogna är att de får en djup röd färg. Genom att skörda regelbundet skapar du dessutom utrymme för att fler nya blommor och efterföljande bär ska växa fram.

Så kan du föröka plantorna och se framåt

Jordgubbsplantor får löpare som kan användas för att skapa helt nya plantor i separata krukor (det här är ett smart sätt att utöka din odling utan att behöva köpa nya plantor).

Om du verkligen vill ta ditt intresse ett steg längre kan du testa hydroponik. Denna metod öppnar upp för effektivare odling i en kontrollerad miljö. Beroende på vad du siktar på kan antalet plantor variera; för familjebehov kan 50 till 100 plantor vara lagom, medan ett mindre intresse och mindre skördar kan nås med färre än tio plantor.

Att odla jordgubbar inomhus kräver visst arbete, men belöningen blir färska bär oavsett årstid. Med rätt tips om sorter, hur du planterar, och hur du tar hand om dina plantor kan vem som helst skapa en egen liten jordgubbsodling hemma och njuta av smaken av våren året runt.